多重耐药细菌日益增多和缺乏新的有效抗生素，在世界范围内引发了对人类和兽医的担忧，减少抗生素的使用是全球家禽业面临的重大挑战。在此背景下，噬菌体被提出作为抗生素的替代策略，为食品安全和公共卫生服务。
噬菌体是一种能够侵袭细菌的病毒。它是感染细菌、真菌、藻类、放线菌等微生物的病毒的总称。我们可以在泥土、动物的肠道等地方找到它们，也就是说，它们基本无处不在。
噬菌体是侵袭细菌的病毒，也是赋予宿主菌生物学性状的遗传物质。噬菌体必须在活菌内寄生，有严格的宿主特异性，其取决于噬菌体吸附器官和受体菌表面受体的分子结构和互补性。噬菌体是病毒中最为普遍和分布最广的群体。
在当前“无抗”养殖新形势下，猪肉、鸡蛋、鸡肉等动物产品中兽药残留都监控哪些药物呢？又有哪些药物允许使用，但需要控制残留限量呢？
现在大家对于饲料无抗的恐惧，似乎并不是来源于新技术替代旧技术，而是来源于对于行业车轮滚滚向前，势必会兼并小淘汰弱的整体形势的恐惧。
这次安卡拉病卷土重来，不同以往，错综复杂，高温高湿气候刺激更是雪上加霜，再加之大家不以为然，才使其有机可乘。
