随着生活水平的提高,人们已经从以前的追求吃饱转为现在的吃好,食品安全和公共卫生问题越来越得到重视。从前几年的瘦肉精和速生鸡,再到从幼童尿液中检验出“兽用抗生素”,无一不让我们感到恐惧更加透露出一个信息,那就是我国的养殖业抗生素滥用现状严峻。
导语:6.17日,刚刚参加完2019届齐鲁国际大讲堂的山东省农业科学院刘玉庆研究员、英国华威大学博士单金玉、噬菌体专家何俭、英国莱斯特大学Martha Clokie教授、Eduard Galyov副教授、Andrew Millard副教授以及Thomas Sicheritz-Ponten教授、Bent Petersen副教授应润达·瑞科盟邀请对公司进行实地参观考察。
鸡蛋富有营养,食用简便,但是药残和沙门氏菌零星污染牵动消费者的敏感神经,也激发了科学家的研究热情。在抗生素受到越来越多限制,食品安全越来越受到重视的大背景下,噬菌体受到行业的普遍重视。
为了实现人们对食品安全、友好生态环境迫切需求,以及对美好生活的向往,国家对抗生素添加政策限制的时间表日益逼近,减抗(抗菌素减量)行动全力推进,全面实现无抗更是箭在弦上。保障“食品安全与环境安全”事关国民健康与行业可持续健康发展,身为畜牧行业从业者的我们又岂能“光说不练”。
2019年7月10-12日,国家科技重大专项跨领域细菌耐药性监测工作在禹城召开技术培训会,拉开了耐药性联合监测防控的序幕。
长期以来,由于我国高等教育重理论轻实践,致使学术型工程型人才与技术型人才中间出现断层,目前流行的“产学结合、校企合作”模式,既能发挥学校和企业的各自优势,又能共同培养社会与市场需要的人才,是高校与企业(社会)双赢的模式之一。