鸡蛋市场在进行一场战争,“逢节就涨”会失灵吗?

发布日期:2020-06-05 发布人:润达生物

鸡蛋现货市场在进行一场战争,产区逼涨,销区反应迟缓。今年端午节前蛋价会上涨吗?

鸡蛋现货市场在进行一场战争,产区逼涨,销区反应迟缓

  要想明白目前鸡蛋的行情,就不得不提2017年的情况。

  2017上半年应该算是蛋鸡养殖行业最痛苦的一段日子,亏损幅度之大,亏损时间之长,可以说前无古人后不一定有来者。虽然今年也很惨,但仍然要屈居次席。

 

鸡蛋市场

 

  举个例子,河北辛集,从2017年春节前一直到端午节后,基本处于亏损状态,最大亏损幅度大约35元/箱(强行再解释一下,如果养了10000只鸡,9成的产蛋率,每天大约亏损875元)。顺便提一下,这个亏损对标的是饲料成本,并不包含人工,水电,设备折旧,以及药物费用,养殖户都亏蒙了。

  对于2017年的解读,存栏量高,禽流感疫情重创消费,以及淘汰难度大都是非常重要的原因。

  虽然我们提了很多2017年上半年的事情,但对于2020年的行情来说,2017年下半年才是最关键的。这是为啥呢?因为下半年行情反转了,秉持着坚持到底信念的养殖户不仅把赔的钱赚回来,还大赚特赚了一笔。于是上半年提前淘汰的养殖户非常郁闷,所以他们在心里暗暗下定决心,如果下次再发生这事,老子一定坚持到底。

  因此,2017年的教训,使今年的养殖户异常顽固,造成蛋鸡淘汰速度缓慢。

  今年端午节前会上涨吗?

  从之前的五六元一斤,跌到现在的三元一斤,目前蛋价还在继续走低。那今年端午节前蛋价会上涨吗?“逢节就涨”会不会失灵呢?

  今年的鸡蛋价格,确实是近些年的新低了。如今多个地区鸡蛋的零售价格都已经跌到了3元左右一斤了,而批发价则更便宜了,普遍都是两块左右一斤了,甚至是更低。可是对于养殖户来说,一斤鸡蛋的成本就要3.9元左右。所以现在3元一斤的鸡蛋价格,养殖户每斤都要亏损至少9毛钱。尤其是在今年,饲料的价格还在上涨。而一些养殖户也是因为不愿意继续亏损,所以就直接把蛋鸡当肉鸡卖掉了。那为何今年的鸡蛋价格如此低呢?是啥原因导致的呢?

  第一个:养殖规模扩大所致。在去年因为猪肉价格暴涨,很多人都不吃猪肉,改吃鸡蛋和鸡肉了,所以肉鸡和鸡蛋的价格也跟着上涨。而养殖户也是看到了市场行情好,认为短期内生猪产能不会恢复,所以纷纷扩大养殖规模,毕竟当时他们都挣到钱了。也是因为一下子增加了大量的肉鸡和蛋鸡,市场供应过于饱和了,蛋价也就下跌了。

  第二个:疫情影响,市场疲软所致。如果养殖户加大蛋价和肉鸡的养殖规模,不出现今年这个疫情,蛋价也不会这么惨。但是这突如其来的疫情,让养殖户的算盘彻底失算了。从春节以后,鸡蛋在市场的消耗基本停滞了,因为疫情不仅导致封村、封路,而且城市的企业、食品厂、学校、餐饮业都全部封闭了。就算是疫情以后,逐渐复工、复学了,但是经济依旧疲软,市民的消费欲望不强,所以鸡蛋的消费疲软,而且大量的养殖户手中都有库存的鸡蛋急需出手,价格也就不断走低。

  那端午节就要到了,鸡蛋还会继续上涨吗?

  根据往年的情况来看,端午节前一般会有一小波的涨价潮,一方面是这个时候天气逐渐炎热了,母鸡产蛋量会有所下降。另外一方面是节日到了,需求会有所旺盛,企业、餐饮和普通市民都会提前购买一些鸡蛋,这也会拉动鸡蛋价格的上涨。那今年的情况会怎么样呢?

  进入6月份以后,马上就要迎来端午节了。这个时候虽然学校、工厂和餐馆基本复工了,但是鸡蛋的价格依然还是呈现走低的态势。不过笔者认为,随着端午节的临近,到时候鸡蛋价格应该会有所回暖的。但是好转也不会太明显,真正鸡蛋价格出现反弹,预计要到中秋节前夕。

  毕竟现在市场上的鸡蛋库存量较大,并且蛋鸡的数量庞大,这个时候的温度也不太热,母鸡产蛋还是处于高峰期。每天都会有大量的鸡蛋走上市场,可是市场容量有限。而且现在猪肉的价格也开始下跌了,较去年的高峰期已经便宜了十几块了。所以在端午节前,鸡蛋价格会以稳定为主,不会下跌,更不太可能出现往年那样“逢节就涨”的情况。

  但是端午节之后,酷热的夏季就正式来临了,随着气温的进一步上升,蛋鸡产蛋量逐步减少,鸡蛋价格也就会呈现缓慢上升的趋势。以上是笔者个人观点,对此,大家怎么看呢?