南方猪价行情多有调整 猪肉市场需求端或迎来变故

发布日期:2019-01-11 发布人:润达生物

前段时间华南地区多遭遇非洲猪瘟影响,省内价差明显,不过随着疫情影响的减弱省内流通开始好转,供需失衡和高低价差均有所好转,同时高低价区有所调整,猪价整体趋稳。现在处于月初,大场出栏不多而且多有提价出栏的意愿,短期内很多销区猪价或保持涨势。尤其是西南这样的供给缺口较大的地区,继续支撑猪价高位。

前段时间华南地区多遭遇非洲猪瘟影响,省内价差明显,不过随着疫情影响的减弱省内流通开始好转,供需失衡和高低价差均有所好转,同时高低价区有所调整,猪价整体趋稳。现在处于月初,大场出栏不多而且多有提价出栏的意愿,短期内很多销区猪价或保持涨势。尤其是西南这样的供给缺口较大的地区,继续支撑猪价高位。

现在市场需求进入最后的冲刺阶段,随后会进入下滑阶段。南方多地区的腊肉和灌肠制作也将逐渐进入尾声,高峰期过后需求回落,部分地区猪价会随即出现下滑的走势。虽然春节前猪价的走势不会很差,但是对于南方地区而言价格已经高位、需求即将回落,继续大涨的空间也就有限了,建议养殖户保持理性的出栏节奏,尽量逢高出栏。

可以预见,如果禁运和产销失衡的态势持续的话,主产区猪源无法顺利出省,亏损严重,最终造成主产区养猪积极性下降、存栏规模下降。2019年必然会出现生猪供应减少,更为严重的是非洲猪瘟对养殖结构的调整影响比较大。

首先现在政府鼓励规模化加速发展、中小养殖户退出,这已经是一个趋势。其次,生猪跨省禁运会导致主产省养殖户退出,产能下降。而南方在高位、供给趋紧,如果北方猪源持续不能南下,没有了主产区供应,主销区有可能会鼓励养殖。生猪产能的布局甚至全国的产能结构会面临重新调整。

非洲猪瘟确实会加速行业去化以及市场洗牌行为,无异于一场大清洗,但这对于养猪业而言或许不完全是一件坏事。