此次猪价上涨，源于前期行情低迷导致产能持续调减叠加新冠肺炎疫情好转带来的消费快速回升，引发供需关系逆转，养殖户压栏惜售进一步加快了猪价上涨。

为了解生猪价格过快上涨原因，研判后期走势，按照农业农村部畜牧兽医局工作要求，7月11—13日，全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长王宗礼带队赴湖北开展生猪生产形势调研，并就生猪保供稳价做专项指导。

王宗礼指出，发展生猪生产，要抓大不放小，通过龙头企业的带动，实现小农户与现代畜牧业的有效衔接。调研组随后到了农业农村部生猪生产定点监测村——宋垅村，走访了散养户宋在云、宋明才，询问了养殖成本和收益情况等，了解到宋在云主要是养母猪卖仔猪，年初出现了较大亏损，目前已经扭亏为赢。

王宗礼强调，散户养殖设施简单、要增强疫病防控意识和防控措施，越是亏损的时候，越不能放松疫病防控这根弦。调研组前往新南集贸市场了解猪肉价格和销量情况，了解到近期猪肉价格上涨较快，五花肉价格比上个月增长15.0%。

王宗礼要求，农业农村部门要及时同发改、商务部门会商，适时启动储备肉投放，稳定市场价格。

在襄州区实地调研了襄阳正大公司，现场参观了饲料生产和熟食加工全过程，了解到正大实现了从田间到餐桌的全产业链经营模式，对正大的经营理念和模式给予肯定，并强调龙头企业要把新发展理念贯彻落实好，在国内外复杂局势的背景下，要立足国内大循环、建立国内国际双循环，特别是要加快农牧结合、种养循环，推动养殖废弃物资源化利用。做到延伸产业链、保障供应链、提升价值链、打造生态链，实现企业高质量发展。

为全面了解情况，在安陆市和襄州区分别召开座谈会，政府部门、农业农村部门，养殖、饲料、屠宰企业以及信息系统开发公司等参加座谈。省、市、县农业农村部门分别介绍了本地区生猪生产情况，建立生猪产能分级调控机制、落实产能调控政策情况以及生猪生产监测工作开展情况等。各企业结合自身生产经营情况，对近期猪价大幅上涨原因进行了分析，并就后期走势进行预判。信息系统开发公司介绍演示了湖北生猪监管监测一体化建设进展。

王宗礼在听取汇报后，肯定了湖北省各级政府出台的生猪保供稳价政策措施和取得的成效，并分析指出，此次猪价上涨，源于前期行情低迷导致产能持续调减叠加新冠肺炎疫情好转带来的消费快速回升，引发供需关系逆转，养殖户压栏惜售进一步加快了猪价上涨。从调研的养殖场户存栏补栏情况，结合农业农村部面上生猪生产监测情况看，猪价不具备持续大幅上涨的基础，特别是随着后期压栏猪的出栏和补栏产能的释放，猪价将会逐步回落。

王宗礼强调，要强化监测预警能力建设，推动监管监测一体化，及时、准确、全面反映生猪生产情况，为上级决策和行业发展提供数据支撑；养殖场户要做到顺势出栏，不要过度压栏，避免后期猪价下跌得不偿失。各级政府要提高政治站位，切实扛起生猪保供稳价责任，稳定宏观经济大盘，迎接党的二十大胜利召开。

（来源：中国饲料工业协会、湖北农业农村厅网站）